Corn Montana Morado Maize
от 150 pуб.
ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ
В наличии: 10
шт.
Сорт / Вид
Открытоопыляемый сорт (open-pollinated) фиолетовой кукурузы. Антоциановая кукуруза, также известная как маис Montana Morado. Название происходит от региона Монтана (США) и испанского слова "morado" (фиолетовый) .
Тип кукурузы
Зерновая / Кремнистая (Flint corn) с высоким содержанием антоцианов. Относится к группе кукурузы для переработки (мука, крупа, попкорн, красители) .
Происхождение
Сорт выведен Дэвидом Кристенсеном (Монтана, США) путём скрещивания боливийской фиолетовой кукурузы с местными холодостойкими сортами Монтаны (northern flints) .
Описание растения
Высокорослое растение, достигающее высоты 2,1–2,7 м (7–9 футов) . Стебли крепкие, могут давать несколько початков на одном растении. Листья широкие, насыщенно-зелёные, могут иметь фиолетовые прожилки или антоциановый оттенок при созревании. Корневая система мощная, хорошо закрепляет растение в почве. Растение однодомное, раздельнополое: мужские соцветия (метёлки) на верхушке, женские (початки) — в пазухах листьев. Ветвление куста среднее, может образовывать дополнительные стебли (пасынки).
Сроки посева (в открытый грунт)
Конец апреля – май (в зависимости от региона). Почва должна прогреться до +10…+12°C на глубине 5–8 см. В средней полосе — начало–середина мая, в северных регионах — конец мая – начало июня. Сорт адаптирован к прохладному климату и короткому лету .
Глубина посева
3,5–5 см (1,5–2 дюйма) . При ранних посадках и на тяжёлых почвах глубина меньше, на лёгких и в засушливых условиях — глубже.
Схема посева
· Между растениями в ряду: 20–25 см (8–10 дюймов) .
· Между рядами: 75–90 см (30–36 дюймов) .
Оптимальная плотность: около 50 000–60 000 растений на гектар. При посеве квадратно-гнездовым способом: 70 х 70 см по 2 растения в лунку.
Температура прорастания
Минимальная температура почвы: +10°C . Оптимальная температура прорастания: +16…+21°C . При оптимальной температуре всходы появляются через 7–12 дней. При низких температурах прорастание затягивается до 2–3 недель.
Высадка / Посев в грунт
Семена высевают непосредственно в открытый грунт, так как кукуруза плохо переносит пересадку из-за повреждения корневой системы. В регионах с коротким летом возможен посев в торфяные горшочки за 2–3 недели до высадки. Рекомендуется обработка семян фунгицидами против головни и корневых гнилей.
Схема посадки (конечная)
После прореживания (если семена высевались с запасом) оставляют по одному самому сильному растению в точке посева. Оптимальная густота стояния: 4–6 растений на 1 м². Для лучшего опыления рекомендуется посадка блоками (не менее 4 рядов), а не одной длинной линией .
Почва
Плодородная, рыхлая, хорошо дренированная, богатая органикой. Оптимальный тип: суглинки или супеси с высоким содержанием гумуса. pH: 6.0–7.0. Требовательна к азоту. Подготовка почвы: глубокая осенняя вспашка (25–30 см), весенняя культивация, предпосевное внесение удобрений.
Освещение
Полное солнце (не менее 8 часов прямого солнечного света в день). Кукуруза — растение короткого дня, для цветения и плодоношения требуется достаточная освещённость.
Полив
Критический период: цветение и налив зерна. Потребность в воде возрастает за 2 недели до вымётывания метёлок и сохраняется до молочной спелости.
· Норма полива: 30–40 л/м² в сухую погоду.
· Частота: 1–2 раза в неделю в зависимости от осадков и типа почвы.
Почва должна увлажняться на глубину не менее 40–50 см. Предпочтителен капельный полив или полив по бороздам. Избыточный полив и застой воды недопустимы.
Подкормки
Кукуруза требовательна к питанию и выносит много элементов из почвы.
1. Основное внесение: Осенью или весной под перекопку — перепревший навоз или компост (5–8 кг/м²) + фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат 40–50 г/м², калийная соль 15–20 г/м²).
2. Первая подкормка (фаза 3–4 листьев): Азотные удобрения (аммиачная селитра 15–20 г/м² или мочевина 10–15 г/м²).
3. Вторая подкормка (фаза 6–8 листьев): Комплексное удобрение (нитроаммофоска 30–40 г/м²).
4. Третья подкормка (начало вымётывания метёлок): Фосфорно-калийные удобрения (сульфат калия 15–20 г/м², суперфосфат 20–30 г/м²) для улучшения налива зерна.
Пикировка / Прореживание
Сеянцы не пикируют. При загущенном посеве проводят прореживание в фазе 3–4 настоящих листьев, оставляя самые сильные растения с интервалом 20–25 см.
Опыление
Кукуруза ветроопыляемая. Для хорошего завязывания початков рекомендуется сажать кукурузу блоками (минимум 4 ряда), чтобы пыльца с мужских метёлок могла эффективно опылять женские соцветия. В безветренную погоду можно слегка встряхивать растения для улучшения опыления.
Удаление пасынков
Не является обязательным для зерновых сортов. При выращивании на зерно пасынки можно оставлять, они дают дополнительный урожай, хотя початки могут быть мельче. Для получения крупных основных початков пасынки удаляют при достижении ими 5–7 см.
Болезни и вредители
Сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням, характерным для холодного климата, но может поражаться:
· Болезни: пузырчатая головня, пыльная головня, фузариоз початков, стеблевые гнили, гельминтоспориоз.
· Вредители: стеблевой (кукурузный) мотылёк, проволочники, шведская муха, тля, озимая совка.
Меры защиты: соблюдение севооборота, предпосевная обработка семян, обработки инсектицидами и фунгицидами при появлении вредителей и признаков болезней, пространственная изоляция от других сортов кукурузы.
Созревание
Срок созревания: среднеспелый сорт (mid-season). Ориентировочный период от всходов до уборки на зерно: 100–110 дней . Сорт адаптирован к короткому прохладному сезону .
Признаки созревания
· Молочная спелость: зёрна мягкие, при надавливании выделяют мутную жидкость, рыльца початков буреют, но ещё не высохли.
· Полная (восковая) спелость: зёрна твёрдые, стекловидные или мучнистые (в зависимости от типа), обёртки початков полностью сухие и светлые, зерно при надавливании ногтем не продавливается.
Урожайность
До 10–12 початков с растения в благоприятных условиях . Вес початка варьируется в зависимости от условий выращивания. Урожайность зерна: средняя.
Сбор урожая
· На зерно: убирают в фазе полной спелости, когда влажность зерна снижается до 20–25%. Початки срывают или срезают, обёртки удаляют. Зерно отделяют от стержней после досушивания.
· На попкорн: оставляют початки на растении как можно дольше, чтобы зерно максимально высохло, но убирают до наступления заморозков.
· На семена: отбирают лучшие початки с типичными для сорта признаками.
Послеуборочная обработка
Початки или обмолоченное зерно требуют сушки. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 35–40°C (для семенного материала) или до 50°C (для продовольственного зерна). Зерно должно быть досушено до влажности 12–14% для длительного хранения.
Хранение
· В початках: в сухом прохладном помещении с хорошей вентиляцией, в подвешенном состоянии или на решётчатых стеллажах.
· Зерном: в герметичных контейнерах (стекло, металл, плотные пластиковые бочки) в тёмном прохладном месте с низкой влажностью.
Условия: температура 5–15°C, влажность 10–12%. Срок хранения зерна без потери качества — до 2–3 лет (и дольше при соблюдении условий).
Особенности сорта
· Высокое содержание антоцианов, придающих зерну насыщенный тёмно-фиолетовый до чернильного цвет .
· Зерно может иметь различные оттенки фиолетового, иногда с вкраплениями жёлтого или белого .
· Стебли, листья и даже пыльца также могут иметь фиолетовый оттенок .
· Может использоваться как попкорн: зёрна взрываются в белую серединку с фиолетовыми вспышками .
· Экстраординарно вкусная кукурузная мука фиолетового цвета .
· Зерно и початки используются как натуральный пищевой краситель для чичей, хлеба, десертов .
· Высокое содержание антиоксидантов (антоцианов) .
· Адаптирован к прохладному климату и короткому вегетационному сезону .
· Хорошая лёжкость .
Назначение
· Кулинария: производство фиолетовой кукурузной муки (основа для традиционных перуанских и боливийских блюд), приготовление чичи (традиционного напитка), крупа, попкорн .
· Натуральный краситель: для выпечки, десертов, напитков .
· Декоративное: сухие початки используются в осенних композициях .
· Селекция: ценный исходный материал для выведения сортов с высоким содержанием антоцианов .
· Здоровое питание: функциональный продукт с высоким содержанием антиоксидантов .
Всхожесть семян
Сохраняется 2–3 года при оптимальных условиях хранения (сухое, прохладное, тёмное место).
Открытоопыляемый сорт (open-pollinated) фиолетовой кукурузы. Антоциановая кукуруза, также известная как маис Montana Morado. Название происходит от региона Монтана (США) и испанского слова "morado" (фиолетовый) .
Тип кукурузы
Зерновая / Кремнистая (Flint corn) с высоким содержанием антоцианов. Относится к группе кукурузы для переработки (мука, крупа, попкорн, красители) .
Происхождение
Сорт выведен Дэвидом Кристенсеном (Монтана, США) путём скрещивания боливийской фиолетовой кукурузы с местными холодостойкими сортами Монтаны (northern flints) .
Описание растения
Высокорослое растение, достигающее высоты 2,1–2,7 м (7–9 футов) . Стебли крепкие, могут давать несколько початков на одном растении. Листья широкие, насыщенно-зелёные, могут иметь фиолетовые прожилки или антоциановый оттенок при созревании. Корневая система мощная, хорошо закрепляет растение в почве. Растение однодомное, раздельнополое: мужские соцветия (метёлки) на верхушке, женские (початки) — в пазухах листьев. Ветвление куста среднее, может образовывать дополнительные стебли (пасынки).
Сроки посева (в открытый грунт)
Конец апреля – май (в зависимости от региона). Почва должна прогреться до +10…+12°C на глубине 5–8 см. В средней полосе — начало–середина мая, в северных регионах — конец мая – начало июня. Сорт адаптирован к прохладному климату и короткому лету .
Глубина посева
3,5–5 см (1,5–2 дюйма) . При ранних посадках и на тяжёлых почвах глубина меньше, на лёгких и в засушливых условиях — глубже.
Схема посева
· Между растениями в ряду: 20–25 см (8–10 дюймов) .
· Между рядами: 75–90 см (30–36 дюймов) .
Оптимальная плотность: около 50 000–60 000 растений на гектар. При посеве квадратно-гнездовым способом: 70 х 70 см по 2 растения в лунку.
Температура прорастания
Минимальная температура почвы: +10°C . Оптимальная температура прорастания: +16…+21°C . При оптимальной температуре всходы появляются через 7–12 дней. При низких температурах прорастание затягивается до 2–3 недель.
Высадка / Посев в грунт
Семена высевают непосредственно в открытый грунт, так как кукуруза плохо переносит пересадку из-за повреждения корневой системы. В регионах с коротким летом возможен посев в торфяные горшочки за 2–3 недели до высадки. Рекомендуется обработка семян фунгицидами против головни и корневых гнилей.
Схема посадки (конечная)
После прореживания (если семена высевались с запасом) оставляют по одному самому сильному растению в точке посева. Оптимальная густота стояния: 4–6 растений на 1 м². Для лучшего опыления рекомендуется посадка блоками (не менее 4 рядов), а не одной длинной линией .
Почва
Плодородная, рыхлая, хорошо дренированная, богатая органикой. Оптимальный тип: суглинки или супеси с высоким содержанием гумуса. pH: 6.0–7.0. Требовательна к азоту. Подготовка почвы: глубокая осенняя вспашка (25–30 см), весенняя культивация, предпосевное внесение удобрений.
Освещение
Полное солнце (не менее 8 часов прямого солнечного света в день). Кукуруза — растение короткого дня, для цветения и плодоношения требуется достаточная освещённость.
Полив
Критический период: цветение и налив зерна. Потребность в воде возрастает за 2 недели до вымётывания метёлок и сохраняется до молочной спелости.
· Норма полива: 30–40 л/м² в сухую погоду.
· Частота: 1–2 раза в неделю в зависимости от осадков и типа почвы.
Почва должна увлажняться на глубину не менее 40–50 см. Предпочтителен капельный полив или полив по бороздам. Избыточный полив и застой воды недопустимы.
Подкормки
Кукуруза требовательна к питанию и выносит много элементов из почвы.
1. Основное внесение: Осенью или весной под перекопку — перепревший навоз или компост (5–8 кг/м²) + фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат 40–50 г/м², калийная соль 15–20 г/м²).
2. Первая подкормка (фаза 3–4 листьев): Азотные удобрения (аммиачная селитра 15–20 г/м² или мочевина 10–15 г/м²).
3. Вторая подкормка (фаза 6–8 листьев): Комплексное удобрение (нитроаммофоска 30–40 г/м²).
4. Третья подкормка (начало вымётывания метёлок): Фосфорно-калийные удобрения (сульфат калия 15–20 г/м², суперфосфат 20–30 г/м²) для улучшения налива зерна.
Пикировка / Прореживание
Сеянцы не пикируют. При загущенном посеве проводят прореживание в фазе 3–4 настоящих листьев, оставляя самые сильные растения с интервалом 20–25 см.
Опыление
Кукуруза ветроопыляемая. Для хорошего завязывания початков рекомендуется сажать кукурузу блоками (минимум 4 ряда), чтобы пыльца с мужских метёлок могла эффективно опылять женские соцветия. В безветренную погоду можно слегка встряхивать растения для улучшения опыления.
Удаление пасынков
Не является обязательным для зерновых сортов. При выращивании на зерно пасынки можно оставлять, они дают дополнительный урожай, хотя початки могут быть мельче. Для получения крупных основных початков пасынки удаляют при достижении ими 5–7 см.
Болезни и вредители
Сорт обладает хорошей устойчивостью к болезням, характерным для холодного климата, но может поражаться:
· Болезни: пузырчатая головня, пыльная головня, фузариоз початков, стеблевые гнили, гельминтоспориоз.
· Вредители: стеблевой (кукурузный) мотылёк, проволочники, шведская муха, тля, озимая совка.
Меры защиты: соблюдение севооборота, предпосевная обработка семян, обработки инсектицидами и фунгицидами при появлении вредителей и признаков болезней, пространственная изоляция от других сортов кукурузы.
Созревание
Срок созревания: среднеспелый сорт (mid-season). Ориентировочный период от всходов до уборки на зерно: 100–110 дней . Сорт адаптирован к короткому прохладному сезону .
Признаки созревания
· Молочная спелость: зёрна мягкие, при надавливании выделяют мутную жидкость, рыльца початков буреют, но ещё не высохли.
· Полная (восковая) спелость: зёрна твёрдые, стекловидные или мучнистые (в зависимости от типа), обёртки початков полностью сухие и светлые, зерно при надавливании ногтем не продавливается.
Урожайность
До 10–12 початков с растения в благоприятных условиях . Вес початка варьируется в зависимости от условий выращивания. Урожайность зерна: средняя.
Сбор урожая
· На зерно: убирают в фазе полной спелости, когда влажность зерна снижается до 20–25%. Початки срывают или срезают, обёртки удаляют. Зерно отделяют от стержней после досушивания.
· На попкорн: оставляют початки на растении как можно дольше, чтобы зерно максимально высохло, но убирают до наступления заморозков.
· На семена: отбирают лучшие початки с типичными для сорта признаками.
Послеуборочная обработка
Початки или обмолоченное зерно требуют сушки. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 35–40°C (для семенного материала) или до 50°C (для продовольственного зерна). Зерно должно быть досушено до влажности 12–14% для длительного хранения.
Хранение
· В початках: в сухом прохладном помещении с хорошей вентиляцией, в подвешенном состоянии или на решётчатых стеллажах.
· Зерном: в герметичных контейнерах (стекло, металл, плотные пластиковые бочки) в тёмном прохладном месте с низкой влажностью.
Условия: температура 5–15°C, влажность 10–12%. Срок хранения зерна без потери качества — до 2–3 лет (и дольше при соблюдении условий).
Особенности сорта
· Высокое содержание антоцианов, придающих зерну насыщенный тёмно-фиолетовый до чернильного цвет .
· Зерно может иметь различные оттенки фиолетового, иногда с вкраплениями жёлтого или белого .
· Стебли, листья и даже пыльца также могут иметь фиолетовый оттенок .
· Может использоваться как попкорн: зёрна взрываются в белую серединку с фиолетовыми вспышками .
· Экстраординарно вкусная кукурузная мука фиолетового цвета .
· Зерно и початки используются как натуральный пищевой краситель для чичей, хлеба, десертов .
· Высокое содержание антиоксидантов (антоцианов) .
· Адаптирован к прохладному климату и короткому вегетационному сезону .
· Хорошая лёжкость .
Назначение
· Кулинария: производство фиолетовой кукурузной муки (основа для традиционных перуанских и боливийских блюд), приготовление чичи (традиционного напитка), крупа, попкорн .
· Натуральный краситель: для выпечки, десертов, напитков .
· Декоративное: сухие початки используются в осенних композициях .
· Селекция: ценный исходный материал для выведения сортов с высоким содержанием антоцианов .
· Здоровое питание: функциональный продукт с высоким содержанием антиоксидантов .
Всхожесть семян
Сохраняется 2–3 года при оптимальных условиях хранения (сухое, прохладное, тёмное место).